主食
白米饭适量水煮配菜
菠菜适量，
鸡胸肉适量油炒配菜
西葫芦适量，
胡萝卜适量，
洋葱适量，
香菇适量秘制韩式辣椒
六月韩式辣椒，1瓶海天黄豆酱，
两大勺，
葱适量，
白糖，
1大勺，
虾米皮，
2大勺，
香油适量，
料酒适量，
凉水适量，
姜适量，
蒜末适量拌饭
配料:
熟黑芝麻适量，
香油适量韩式鸡肉拌饭的做法步骤
1.准备辣酱配料。
2.把所有辣椒酱配料放一个大碗中。
3.搅拌均匀。
4.直接倒入锅中，小火慢熬。
5.熬制粘稠就可以了。
6.盛出备用。
7.准备鸡胸肉去掉油脂，用叉子插出一些洞。
8.冷水下锅，加料酒，葱姜，煮熟，不要煮太久，没有血丝，筷子能插动就好了。
9.煮熟后，撕成条儿，备用。
10.准备配菜，西葫芦，香菇切片，胡萝卜，洋葱切丝，菠菜洗净。
11.菠菜清水加盐焯熟。
12.洋葱，西葫芦，香菇，胡萝卜少油炒熟备用(只放油，其他什么都不放)。
13.大碗中盛好米饭，所有材料摆放好。
14.配菜铺在米饭上，浇上秘制韩式辣椒，香油，熟黑芝麻，搅拌一下就可以吃了。
小窍门&温馨提示
六月鲜的辣酱我觉得加工一下会更好吃，把原来的辣酱盒洗干净，把熬制的辣酱放进去，放冰箱，随时可以吃。
配菜看自己喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜
TAGS：
主食 韩国料理 白米饭
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